1337 ラオスの旅V(14)市場にて:生鮮食品の部

 

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建物の裏の広場は、生鮮食品青空商店が果てしなくく並んでいます。人口が少ないラオスですが、ここだけは、人の波で、アジアの活気が溢れています。 食材も豊かで刺激的で、時間がたつのを忘れます。

 

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日本で見る青物なら大抵あります。が、見慣れない物も多数。刀のようなのは ソリザヤノキの実で、おかずになります

 

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普通のナスビも普通にありますが、これもナスビ。ピンポン玉くらい。左の写真、ナスビの横は野生のニガウリです。

 

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カボチャの実と蔓とキクラゲのセット。カボチャの花も立派な食材です

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ラオスの人は竹の子大好きですが、キノコも大好きです。

 

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ヒカゲノカズラにそっくりですが、どうやって食べるんでしょうか?右はこってり甘い、卵くらいの大きさのサポジラの実。この木の乳液を固めたのがチクルで、チュ−インガムの素です。

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ゆで卵か?と思うと怪しいゆで卵、人気商品のようです。

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左は魚醤の素。市場は 「おばちゃん少しは片づけたらっ!」 というくらいゴミが
     散らかっています。     市場に行くときは何を踏んでもいい靴で行きましょう。

 

 

休憩画像

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休憩終わり

 

 

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果物も多彩です。大ぶりのザクロ。日本ではすっかり人気薄。久しぶりに食べてみましたが、暑い夏には爽やかで、感激しました。ドラゴン・フル−ツは巨大ですが、ドラゴンフル−ツは嫌いなので買いません。

果物の王様も格安です。しかし、ドリアンのトゲはほんとに硬いですね〜と感心します。が、マンゴスチンの方が好きです。

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柑橘類の故郷は東南アジアです。各種あります。ザボンです。ラオスのザボンはフワフワした白い部分が薄いので、お奨めです。が、何で、唐辛子をたっぷり混ぜた塩をつけて食べるかが謎です・ (-_-)゜zzz・・・そのままが美味しいのに。・・・・買うとそれをつけてくれます。いらんっ!

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これは何?がたくさんあります。これは何? 

分かりやすいものもあります。

 

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亀食べます?(マレ−ハコガメのようです。)日本のエンマコオロギとそっくりで、コロコロと鳴く
コオロギもありますけど・・・・・、それにしますか?

 

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虫が嫌いなら、カエルは如何ですか?乾しカエルもあります・・・・。

 

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市場ってほんとに見るだけも楽しい場所です。が、品数が多すぎて・・・・
紹介するだけでも疲れますので・・・今日はこのくらいでやめておきます。

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なお最後の写真、洋服の模様がミッキ−・マウスです。とこが面白く・・・